Entwickelt wurde die neue Sketch-Comedy von Jakob Leube und Freddy Radeke entwickelt, die durch ihre Arbeit bei der Satire-Show "extra 3" und "Wumms" bekannt sind. Hinter der Produktion steht die Firma DM Film unter der redaktionellen Verantwortung von Christian Sieh und Marike Karstens von "extra 3".
Inhaltlich will "Gags - Comedy Deluxe" nach Angaben des NDR aktuelle gesellschaftliche Themen aufgreifen und die Lebenswirklichkeiten junger Menschen abbilden, "ohne moralisch zu belehren", wie es heißt. Der Sender verspricht zudem "intelligenten Humor, der gerne ins Absurde abdriftet und keine Scheu vor Albernheiten und klaren Pointen hat" und schreibt: "Hauptsache, sie sitzen".
Für Aufsehen soll die neue Reihe zudem nicht zuletzt mit Cameo-Auftritte bekannter Persönlichkeiten sorgen. Mit dabei sind Jan Josef Liefers, Alena Gerber, Eko Fresh, Negah Amiri, Johannes Strate, Susanne Daubner, Micky Beisenherz, Oliver Kalkofe, Oliver Welke, Samira ElOuassil, Heinz Strunk, MrWissen2Go, Helmut Zierl, Cem Ali Gültekin, Samuel Koch und seine Freundin Sarah Koch, sowie Checker Tobi und Sebastian Ströbel.